認(rèn)真閱讀《鮮牛奶營養(yǎng)成分表》《酸牛奶營養(yǎng)成分表》相關(guān)材料,完成下邊相應(yīng)的閱讀理解題!
1.對文本內(nèi)容的理解,下列正確的一項(xiàng)是( ?。?/span>
A.鮮牛奶和酸牛奶都要冷藏保存,酸牛奶保質(zhì)期更長
B.等量鮮牛奶的能量、碳水化合物的NRV%比酸牛奶少
C.等量酸牛奶的蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈉比鮮牛奶多
D.鮮牛奶和酸牛奶的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)均不同
?參考答案:C
2.根據(jù)文本信息和生活實(shí)際判斷正誤。
?、脔r牛奶要用巴氏法殺菌,是因?yàn)樯H橹泻写罅坑泻?xì)菌。
②酸牛奶中的細(xì)菌是不利于人體健康的。
③這兩種奶類都需要冷藏,一旦離開冷藏將會(huì)不新鮮,不能飲用。
?、芤?yàn)橐嫔性鰪?qiáng)免疫力的能力,所以人們可以適量飲用酸牛奶增強(qiáng)免疫力。
?參考答案:正確;錯(cuò)誤;錯(cuò)誤;正確
3.小明6月15日買了一瓶該酸牛奶,瓶蓋上寫著生產(chǎn)日期是6月2日,這瓶酸牛奶還剩__天就會(huì)過期。
?參考答案:11
4.兒童成長中,能用酸牛奶取代鮮牛奶嗎?對比鮮牛奶和酸牛奶的營養(yǎng)成分表中“鈣”的含量,說說你的觀點(diǎn)。
?參考答案:示例:不能用酸牛奶取代鮮牛奶。鮮牛奶里有豐富的鈣,而酸牛奶中是沒有的。鈣是促進(jìn)人體骨骼生長最重要的因素,因此不能取代。